《一碗貢丸湯一碗乾麵》※02◎




《一碗貢丸湯一碗乾麵》

※02◎







想看看天空就逕自蹲坐在路旁,不知哪飄來的報紙,

斗大的標題寫著氣象報導。

沙塵暴。

反正台北上空本來就不怎麼潔淨了。

應該沒多大影響吧?


「咕嚕!」是肚子叫了。

真是餓了!

來覓些什麼來食!


「一碗貢丸湯一碗乾麵!」

我在食物選盤的自言自答之中,還幾乎是反射性的如此回答。


其實,認真來想這件事還有些好笑。

說真的,居住在外,一天起碼四餐要應付,

「WHAT TO EAT?」對於我們這種族群來說,可是重要的大事呀!

每當"餐時"到了,

身旁的人早因習慣了我所謂反射性回答,

都會貼心的先幫我點好了餐;

也因為這一點,大學的同學們以及朋友,

都認定著我心中的台南美食排行必定是這兩樣為首的。


其實不是的。


我對於家鄉美食的喜愛,並非建立在"呷了什麼食",

而是在"跟誰去呷了食"。


小時跟媽媽在全美戲院裡吃的爆米花。

外婆家巷口一次可以吃兩碗的香菇肉羹。

高中跟芳一起享用的安平豆花。

那個夏天跟茵共同探索裡府城老街的懷舊小吃。


可是?

貢丸湯?

加一碗乾麵!

我從何時開始了這類的飲食偏愛?




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zkaijan@msn.com

JAN詹惟凱


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